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三立台灣台《寶島漁很大》由沈文程、KID林柏昇搭檔食魚料理達人ELI,三人各有專長,除了出海挑戰夢幻魚種,也帶觀眾從漁港走進餐桌。當沈文程與KID在海上拚漁獲,ELI則深入當地尋找特色食材,準備將當天收穫變成料理,萬一兩人雙雙「摃龜」,還得靠他拿出生魚片救場,讓海上的勝負之外,餐桌也有另一番看頭。
本週《寶島漁很大》前進蘭嶼,KID為解鎖夢幻魚種「長尾鳥」做足功課,獲沈文程稱讚,卻始終未能如願,忍不住喊:「長尾鳥太難了!」另一頭,ELI與《請世界吃桌》大頭師蔡瑞成跟著當地捕魚勇士胡爸,挑戰達悟族傳統八卦網捕魚,得嘴咬漁網、手握竹竿,抓準浪潮撒網,讓ELI直呼像在「荒野求生」。兩人接連空手而回,胡爸卻一出手就捕獲三尾魚,讓ELI笑說,食材組終於能在KID面前揚眉吐氣!

以「在家做生魚片」料理影片受到關注的ELI,加入節目後,從認魚、找食材到處理漁獲,都成為他的發揮空間。釣魚得看天候、海象與運氣,料理同樣考驗臨場應變,當天能端出什麼菜,也與兩位主持人的戰績息息相關,讓每次會合都多了一份期待。對ELI而言,節目走訪的漁港也藏著自己的創作回憶。來到宜蘭南方澳時,他直言:「沒有這個漁港就沒有我的頻道!」當初從這裡開始買魚,接觸不同魚種,也逐步累積處理食材的經驗。這次以主持人身分重訪,不只介紹漁獲,也讓觀眾認識他與漁港之間的淵源。
ELI的料理表現也成為主持人之間的話題。在高雄西子灣篇中,國宴名廚阿慶師親自講評他的料理,兩人的合作更讓沈文程笑說,乾脆可以另外開一個新節目。從海上搏魚到岸上掌廚,《寶島漁很大》透過三人不同的專長,將釣魚的刺激與品嘗漁獲的滿足串在一起,也讓ELI的料理成為每趟旅程值得期待的一站,獲得網友好評。
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