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娛樂中心／施郁韻報導
▲阿基師目前仍是福容大飯店擔任廚藝總監。（圖／資料照）
名廚阿基師（鄭衍基）上月剛慶祝68歲生日，從節目《型男大主廚》退役2年後，目前仍為福容大飯店擔任廚藝總監，準備復出的他，將規劃新節目及線上料理課程，並推出自創品牌「基食堂」，阿基師近況隨之曝光。
據《鏡週刊》報導，阿基師昔日錄製《型男大主廚》前，早上先到輔仁大學教課，再騎機車到位於內湖的三立電視台錄影，由於體力吃不消、也想多給年輕廚師機會，因此決定請辭。
▲阿基師從節目《型男大主廚》退役2年。（圖／記者邱榮吉攝影）
阿基師仍是福容大飯店擔任廚藝總監，平日坐鎮台北福容大飯店，週末要到淡水漁人碼頭店，但阿基師沒有汽車駕照，不管天氣如何都是騎機車，曾經路途中出車禍，甚至肩膀脫臼，都沒有公開，直到經紀人見到他腳上裹紗布才知情。
阿基師眼見疫情漸趨緩，預計今年底將推出個人品牌「基食堂」，首賣商品包括4道年菜加1項甜品，並成立電商平台。此外，阿基師近年鮮少接業配，節目邀約全都婉拒，只因想專心做主廚和教學工作。
報導指出，阿基師透露，目前還不會有退休的一天，直呼：「如果真的退下來，可能會閒到生病！」阿基師消失螢光幕前2年了，經紀公司替阿基師策劃新節目，但內容尚未定案，預計明年才會推出。
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